מה מספרות גננות על החביתותים שלהן?

החביתות בגן הילדים שלנו :

בחודש אוקטובר השנה הגיע לגננו החביתות מלווה בתולעים אדומות והסברים מרתקים לילדים .

שתלנו מגוון ירקות וצמחים והתחלנו לעקוב.

מהר מאוד ראינו שהכל צומח ופורח בקצב מסחרר.

הילדים התרגשו למראה כל עלה ירוק וניצן קטן והתחילו לאסוף בבית שאריות אוכל לתולעים ולהביא לגן כל יום עם ההורים כך שהחביתות הפך למוקד עליה לרגל להורים וילדים מדי בוקר.

הילדים הסבירו להורים בהתרגשות על התולעים וכל יום בחנו את השינויים בחביתות.

חודשיים לאחר מכן כבר התחלנו ליהנות מהיבול, החסה גדלה ירוקה ומזמינה וכל הילדים רצו לטעום ממנה, התחלנו להוסיף אותה באופן קבוע לסלט בארוחת הבוקר ולכריכים.

מיד לאחר מכן התותים התחילו לבצבץ וניצן ברוקולי קטן  הופיע.

אי אפשר לתאר את ההתלהבות של הילדים כשקטפנו את התותים וזללנו בשמחה.

גם ניצן הברוקולי גדל בצורה מדהימה והחודש קטפנו אותו ונהנינו ממרק ברוקולי חם ביום חורפי.

היום מחכים לנו שני פרחי ברוקולי נוספים שבקרוב יהפכו לפשטידה לבקשת הילדים ואנו מחכים ומצפים ליהנות מהכרובית שהחלה לפרוח.

בעזרת החביתות גם למדנו על הגינה,  תהליך השתילה והקטיף, גם הכרנו את התולעים האדומות דרכן למדנו על הקומפוסט האורגני וגם זכינו ליהנות לטעום ולהרחיב את מגוון המאכלים בארוחות הגן. השילוב של הילדים וההורים בתהליך כולו גרם לבררנים שבילדים לטעום ולאכול מאכלים חדשים, השאיר הורים המומים ומרוצים וצוות גן אסיר תודה.

ההורים סיכמו הכי טוב במשפט שכתבו לי – “ממליצים בחום ונחישות לכל גן ובית מגיע חביתות”.

קרן בירקנפלד מנהלת גן “מה עושות האיילות” בראשון לציון